Рецепты к 8 марта — справятся даже мужчины

рецепты на 8 марта

Дорогие представительницы прекрасной половины человечества! Искренне поздравляем вас с женским днем - 8 Марта! Мы желаем вам чувствовать себя отлично, сиять красотой и быть в идеальной форме.
И в духе 8 марта, позвольте вашим мужчинам удивить вас кулинарными шедеврами. Специально для этого знаменательного случая мы подготовили несколько рецептов, с которыми справится даже новичок на кухне.

Персиковый смузи

Начните день со смузи. Все что нужно сделать, это смешать все ингредиенты в блендере - проще не бывает.

Ингредиенты:

  • 1/2 банана
  • 1 персик (можно использовать консервированные персики)
  • 30 г грецких орехов
  • ванилин на кончике ножа
  • 1 ст.л. кленового сиропа или меда
  • 1 ст.л. овсяных хлопьев (мюсли)
  • корица на кончике ножа
  • 1.4 ст молока
  • лед

Приготовление

  1. Все ингредиенты сложить в блендер и перемешать до однородной массы. Добавьте молоко и лед до нужной консистенции.
  2. Перелейте полученную массу в большой стакан, украсьте фруктами и ягодами. Подарите ощущение праздника с самого утра.
персиковый смузи

Салат с овощами гриль

Удивите любимых теплым салатом на обед. Полезно, вкусно и совершенно безопасно для фигуры, все что нужно!

Ингредиенты

  • 1 баклажан
  • 2 небольших кабачка
  • 300 г тыквы
  • 1 большой красный лук
  • 2 красных болгарских перца
  • оливковое масло
  • красный винный уксус
  • диджонская горчица (или зернистая горчица)
  • 1 зубчик чеснока
  • соль и молотый черный перец

Приготовление

  1. Если у вас есть возможность использовать гриль, используйте его, если нет, можно запечь овощи в духовке.
  2. Все овощи хорошо помыть, порезать продольными кусками небольшой одинаковой ширины, так, чтобы их было удобно жарить. Баклажаны замочить в соленой воде на 10-15 минут.
  3. Выложить овощи на смазанный оливковым маслом противень или решетку гриль. Жарить до тех пор, пока овощи не станут мягкими и подрумяненными (15-20 мин при температуре 180-190 градусов).
  4. Пока готовятся овощи приготовьте заправку. Для этого нужно смешать в отдельном блюдце специи, оливковое масло, винный уксус, диджонскую горчицу, мелкопорезанный чеснок.
  5. Как только овощи приготовились, дайте им немного остыть и сразу нарезайте небольшими, но и не слишком мелкими кусками. Залить полученной заправкой овощи. Оставшуюся заправку налить в соусницу и можно подавать вместе с салатом к столу.
салат из овощей гриль

Фаршированные перцы киноа

Если вы приготовите на ужин фаршированные перцы таким способом, все будут очень удивлены необычностью блюда. Фаршированные перцы киноа. Нет киноа? Не переживайте, ее можно заменить пшенной крупой. Специи придают вкус пряности и остроты. Всего 10 ингредиентов, а какой результат! Простое, ароматное, богатое белком и клетчаткой безглютеновое блюдо.

Ингредиенты:

  • 160 г киноа или пшённой крупы (можно сделать с рисом)
  • 400 мл овощного или мясного бульона (можно заменить водой, но будет не так ароматно)
  • 4 больших болгарских перца
  • 1/2 соуса сальса + для сервировки
  • 1 ч.л. порошка тмина
  • 1.5 ч.л. порошка чили
  • 1.5 ч.л. чесночного порошка
  • банка консервированных черных бобов (объем 400 мл)
  • банка консервированной кукурузы
  • В качестве дополнения к блюду можно использовать:
  • авокадо
  • сок лайма
  • свежий кориандр
  • красный лук
  • свежие овощи
  • соус чипотле
  • соус сальса
  • сметана

Приготовление

  1. Тщательно промыть крупу, залить бульоном и довести до кипения на сильном огне. После закипания уменьшить огонь до минимума, накрыть крышкой и томить до тех пор, пока жидкость вся не испарится, а крупа не станет рассыпчатой. (это займет примерно 20 мин).
  2. Разрезать перцы пополам, вычистить семена и смазать их небольшим количеством оливкового масла.
  3. Приготовить начинку. Для этого смешать готовую крупу со всеми ингредиентами из списка. Хорошо перемешать начинку и приправить по вкусу любыми специями, на ваш вкус.
  4. Щедро набить перцы начинкой и выложить их на смазанный оливковым маслом противень, начинкой вверх. Прикрыть противень фольгой.
  5. Запекать перцы в предварительно разогретой духовке 30 минут при температуре 190 градусов. Убрать фольгу, увеличить температуру до 200 градусов и печь еще 15-20 минут. Перцы должны быть мягкими и слегка золотистого цвета.
  6. Обязательно подавайте ужин со различными соусами, это придает блюду особый шарм.
фаршированные перцы

Приятного аппетита и хорошего праздника!

Оценить эту статью 1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...Loading...

Написать комментарий