Для чего нужна вода

Вода

Известное утверждение гласит, что вода – это жизнь. Это действительно так. Вода – это важнейшее вещество, в котором мы нуждаемся больше, чем во всем остальном. Человек может довольно долго прожить без пищи, но не без воды. Почему для нас так важна эта жидкость?

Функции воды в нашем организме

Значение воды для всех живых организмов очень сложно переоценить. Прежде всего, вода является главной средой, в которой протекают все жизненно важные для организма процессы. Вода – универсальный растворитель, это основная среда в нашем теле для жизненно необходимых химических реакций.

Вода создает гидратированную оболочку вокруг высокомолекулярных соединений (белков, полисахаридов), тем самым способствуя их стабильности. При этом вода сама является как активным участников обмена веществ, так и конечным продуктом ряда химических процессов. Например, в результате тканевого дыхания образуется примерно 400 мл воды в течение суток.

Одна из важнейших функций воды – транспортная. Вода обладает низкой вязкостью и поэтому легко перемещается по сосудам и межклеточному пространству, перенося растворенные в ней вещества.

Вода помогает нам поддерживать постоянную температуру тела. Именно благодаря ей мы защищены от перепадов температуры, когда выходим из дома в морозный или, наоборот, жаркий день.

Сколько воды нужно человеку?Для чего нужна вода

Основная часть воды (примерно 2/3 от общего количества) в нашем теле содержится внутри клеток, остальное находится в составе плазмы крови, лимфы и спинномозговой жидкости. Всего же в нашем теле содержится около 60-65% воды (а вовсе не 90, как считают многие). Потеря даже нескольких процентов (3-4) воды вызывает сильную жажду, а если мы лишимся 20-25% жидкости, это приведет к смерти!

Среднесуточная потребность обычного человека в воде составляет примерно 40 мл на 1кг веса, то есть в среднем норма составляет в среднем 2,5 л. Однако для каждого этот показатель будет своим, так как в некоторых ситуациях организм нуждается в воде чуть больше. Так, можно пить больше, если:

  • Вы физически трудитесь или занимаетесь спортом. Ориентир тут – учащенное дыхание. Чаще дышим или зеваем – больше пьем.
  • Вы весите свыше 60 килограмм. На каждые дополнительные 20 кг – 1 стакан воды в сутки.
  • Вокруг жарко и недостаточно влажно. В бане, сауне, самолете, а также летом или зимой во время отопительного сезона нужно налегать на воду.
  • Вы курите или решили выпить чашечку кофе или чего-нибудь покрепче. Вода поможет вывести токсины.
  • Вы заболели гриппом или ОРВИ. Хотите быстрее выздороветь – пейте воду (только не ледяную!).
  • Вы принимаете лекарства. Некоторые из них приводят к потере жидкости, которую нужно восполнять.
  • Вам больше 60 лет. С годами ухудшается работа почек, поэтому потребление воды можно немного увеличить.
  • Вы кормите грудью. Для образования грудного молока тоже нужна вода.

Как бы парадoксально это не звучало, но воду мы получаем не только из воды. Обычная питьевая вода поставляет только половину необходимой нормы. Остальное организм берет из пищи. Источниками воды также служат химические реакции окисления, происходящие внутри нас.

Выделяется вода из организма в основном через почки, однако мы теряем жидкость еще и через кожу, легкие и кишечник. Например, за сутки вместе с выдыхаемым воздухом уходит около 0,4 л воды!

Жажда и обезвоживание

Когда вы обычно пьете воду? Наверняка большинство из вас ответило, когда хочется. Это очень распространенная ошибка. Поступление воды в организм должно быть регулярным в течение всего дня, поэтому периодически делайте глоток-другой, даже если вы не испытываете такой необходимости. Чувство жажды, особенно сильное, сигнализирует о серьезном обезвоживании. Лучше не допускать его возникновения.

Уменьшение количества воды в оргaнизме ведет к повышению вязкости крови – это затрудняет метаболизм, мешает нормальному выведению шлаков и продуктов обмена, затрудняет работу сердца. Сильное обезвоживание может привести к летальному исходу.

Как возникает чувство жажды? Жажда возникает тогда, когда содержание воды в организме уменьшается на несколько процентов. При этом происходит повышение осмотического давления крови, на которое реагируют осморецепторы. Они передают эту информацию в головной мозг, а последний, в свою очередь, переводит его в сигнал, который мы воспринимаем как желание пить.

Уменьшение содержания воды в организме приводит к обезвoживанию тканей. Причины тут могут быть разными. Самая частая – это простое ограничение поступления воды (то есть мы мало пьем). Также обезвоживание может быть вызвано некоторыми заболеваниями, такими, например, как сахарный и несахарный диабет. У профессиональных спортсменов обезвоживание может возникнуть из-за больших потерь воды, уходящей с пoтом и выдыхаемым воздухом. Особенно, если тренировка проходит при высокой температуре и большой влажности. С потом человек может пoтерять более 5 л воды в сутки!

Важно! Если вы занимаетесь спортом, обязательно соблюдайте питьевой режим. Выпейте поллитра воды до начала тренировки, а во время занятия пейте небольшими порциями - по 40-50 мл за раз.

Задержка воды в организме: отеки

Другая крайность, противоположная обезвоживанию, – это задержка воды в тканях. Она также может возникать по различным причинам. Иногда она является следствием нарушения водного обмена, за который отвечают гормоны вазопрессин и альдостерон, или свидетельствует о заболеваниях почек, печени, сердца и т.д. В таких случаях рекомендуется обратиться к специалисту.

Задержка жидкости в организме может возникнуть в результате употребления слишком большого количества соли. Соль, как известно, имеет в составе натрий, который связывает молекулы воды и задерживает их в тканях. Обычно это сопровождается появлением отеков.

Обезвоживание, как ни странно, также является частой причиной задержки жидкости: организм просто включает режим экономии, чтобы сохранить оставшуюся в тканях воду. Достаточно нормализовать питьевой режим – и эта проблема исчезнет.

Избыток воды в организме не менее опасен, как и ее недостаток. Он существенно увеличивает нагрузку на сердце и почки, что может способствовать возникновению заболеваний. Кроме того, в такой ситуации из организма вымываются очень важные микроэлементы и питательные вещества.

Оценить эту статью 1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...Loading...

Написать комментарий